Τα τελευταία 3 χρόνια διοργανώνεται στο Σκλήθρο, στο χώρο του σχολείου (μέσα στον οικισμό), η γιορτή του μανιταριού από τον Εξωραϊστικό και Πολιτιστικό σύλλογο Σκληθριωτών, σε συνεργασία με τον σύλλογο “Φίλοι του Δάσους & της Μυκητοχλωρίδας” (Μανιταρόφιλοι Θεσσαλίας) και την υποστήριξη της Περιφέρειας
Θεσσαλίας (Περιφερειακή ενότητα Λάρισας) και του Δήμου Αγιάς.
Οι μανιταρόφιλοι συγκεντρώνονται στο Σκλήθρο για να ανταλλάξουν γνώσεις και εμπειρίες για τα μανιτάρια, να δοκιμάσουν μανιταρογεύσεις και να απολαύσουν τις φυσικές ομορφιές της περιοχής κατά την αναζήτηση άγριων μανιταριών στο υπέροχο δάσος του μαυροβουνίου.
Η εκδήλωση περιλαμβάνει διάλεξη του ερευνητή-συγγραφέα κου Γιώργου Κωνσταντινίδη για τους κανόνες συλλογής των εδώδιμων άγριων μανιταριών, τρόπους αναγνώρισης -ταυτοποίησης και συλλογής τους, εξόρμηση στο δάσος για την ανεύρεση μανιταριών, γευσιγνωσία (προσφέρεται μανιταρόσουπα, μανιταρόπιτα,
ψητά μανιτάρια) και υπαίθριες δραστηριότητες για τα παιδιά (πύργο αναρρίχησης, flying fox, εναέριο πέρασμα δίχτυ αράχνης, τοξοβολία).